Un Bisturi metálico tiene un diseño similar al de otros bisturi pero con una construcción más robusta y duradera. Está compuesto por un mango y una hoja afilada, pero a diferencia de los modelos de plástico, la carcasa y los componentes principales del cutter metálico suelen estar hechos de metal resistente.
Al igual que en los cutters de plástico, el cutter metálico también cuenta con una cuchilla retráctil. La hoja puede extenderse desde el mango para realizar cortes y, cuando no se está utilizando, puede retraerse dentro del mango para mayor seguridad.
